距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员3991：好评
首先酒店大堂接待的一名男士脸拉的老长，既没有一丝笑容，也不抬头看人，问个话也挺不耐烦，感觉我像是去白住似得；其次房间设施陈旧，床品发黑，卫生间配备的用品超简单，仅有毛巾、牙刷和杯子；洗护用品仅一样，洗发水和沐浴液二合一，很奇怪；最过分的是洗澡没有热水，打电话到服务台，回答说是因为洗澡的人太多，让我晚会，可那会儿已经10：30多了，不知道是让晚到几点，又等了会再洗还是凉水，打过去又说让多放会儿水，依嘱放了几分钟，实在觉得太过浪费水资源，只好洗了个从头到脚的凉水澡。一路旅游，走了N个地方，无论比它贵的还是便宜的，这个都属最次的。
小乔流水：好评
还行，就是房间有点小
会员2572：好评
前台很热情，房间干净整洁，真是实惠，同等价格一定要住这家，周遭交通便利，离鼓楼很近，步行过去就行，去火车站只要3站，厉害了我的富森